Давайте сначала определимся с понятиями.

Ибо «ни в чем себе не отказывать» все же предполагает некие границы исходя из вашего дохода.

НО! Можно и сейчас вкусно жить, и копить деньги на счастливое будущее.

Первое. И самое важное. Без этого пункта все остальные пойдут прахом. Установить для себя нормальные суммы трат.

Если кратко: определить для себя обязательные ежемесячные категории трат (еда, квартира, авто, быт и прочее по вашему усмотрению), определить, сколько денег вам нужно отдельно на каждую категорию. Суммы должны быть комфортными. Вам должно хватать на обязательные расходы + чуть-чуть сверху, на побаловать себя. Это нужно, чтобы вы не чувствовали себя зажатыми. Это снижает риск срыва.

Второе. Поставить цели.

И это не просто "хочу на море". А сколько это будет стоить и к какому сроку вы это хотите.

Третье. Искать способы оптимизации бюджета.

Или, если для вас это слишком сухо звучит, "способы повышения качества жизни".

Здесь вариантов несколько:

? открыть карту с кешбэком и процентами на остаток.
? найти банк с процентами по вкладу выше чем сейчас.
? изучить более доходные способы инвестирования (это позволит откладывать меньше, а в итоге получить ту же сумму).
? установить приложение со скидками и следить за акциями  в нужных магазинах.
? составлять заранее список покупок. И не только.